Comunicación publicitaria y estrategia comercial en el extranjero : el queso Boursin en el Reino Unido

Résumé du document

La industria de los quesos hoy día se enfrenta a muchos retos en el planeta. El impacto de una subida general de los precios y una caída significativa de los volúmenes disponibles de leche llevó a un aumento dramático de los precios del queso en los supermercados. Por consiguiente, para sobrevivir y seguir desarrollándose, es esencial para las marcas de quesos encontrar unas estrategias comerciales eficientes.

El nuevo anuncio televisivo de Boursin representa un idilio campesino que saca su inspiración en el cine francés. La publicidad se abre con la risa de una pareja feliz corriendo en un campo de trigo. Van a comerse un picnic campesino tradicional de pan, vino y queso Boursin. En los 30 segundos del anuncio aparecen muchos símbolos y estereotipos del romanticismo, que caracteriza el encanto francés en el mundo entero

Extraits

[...] Hace algunos años, ni era concebible imaginarse un Boursin sin ajo, pero ahora sí existe . Bel conquistó el mercado británico por parte gracias a la fuerza de su marketing. Crearon un sitio web especial para el Reino Unido (http://www.bel-uk.co.uk/index.php), proponiendo por ejemplo ideas de recetas a base de queso. Además, al lanzar un nuevo producto, no dudan en dedicarle otro sitio web (ej.: http://www.yummygiggles.co.uk/) más adaptado al público que puede variar, como por ejemplo el público infantil del Giggles. [...]

[...] Kraft, y tuvo una facturación de millones de $ ( millones de en 2008. El grupo emplea a personas, y vende principalmente chocolate, café, bebidas, quesos y snacks. Ha sido un pionero en los quesos pasteurizados, puesto que fue Kraft el grupo que inventó el queso procesado pasteurizado, que no necesita refrigeración, en 1915. Hoy día, Kraft tiene toda una línea de quesos de substitución, que se fabrican a base de aceite vegetal de maíz, a cual se añade caseína[7] para hacer posible el proceso de precipitación[8]. [...]

[...] Fuentes - Sitio web de Boursin : http://www.boursin.com/where/index.htm - Sitio web de Bongrain : www.bongrain.fr/ - Sitio web de Lactalis : http://www.lactalis.fr/ - Sitio web de Milk Link : http://www.milklink.com/ - Sitio web de Kraft Food : http://www.kraftfoods.fr/kraft/page?PagecRef=1 - Enciclopedia general Wikipedia : http://en.wikipedia.org/ - Información sobre los quesos: http://www.cheese- france.com/cheese/boursin.htm - Anuncio Boursin : o http://www.visit4info.com/advert/Du-Pain-Du-Vin-Du-Tracteur-Du-Boursin- Boursin/69966 o http://www.just-food.com/article.aspx?id=105678 o http://www.campaignlive.co.uk/news/886435/Boursin-brings-back-Du-pain- du-vin-du-Boursin-strapline/ o http://www.marketingmagazine.co.uk/news/883503/TV-campaign-reprises-Du- pain-du-vin-du-Boursin/ o http://www.campaignlive.co.uk/news/806616/RKCR-nets-Boursin- Leerdammer/ o www.thinkbox.tv/thethinkboxes o http://www.businessinsider.com/sex-robots-and-cheese-the-art-french-of- tv-commercials-clips-2009-2 o http://www.culturepub.fr/spots/marque-boursin/ - Información sobre Unilever: http://archives.lesechos.fr/archives/2007/lesechos.fr/11/05/300215797.h tm - Datos sobre Bel : o http://www.lefigaro.fr/societes-francaises/2007/11/06/04010- 20071106ARTFIG00033-bel-rachete-boursin-a-unilever-.php o http://ra.groupe-bel.com/2008/index.html#/chiffres-cles o http://www.unica.com/news/Babybel_Manufacturer_to_Optimize_Cross- channel_Marketing_Campaigns.htm o http://www.talkingretail.com/products/product-news/11525-bel-uk- maximises-sales-potential-of-speciality-boursin-and-port-salut-chesse- brands.html - Información sobre Boursin : o http:// /diagnostic+marketing+boursin o http://fromagium.typepad.com/fromagium/2007/09/unilever-se-spa.html o http://www.revue-texto.net/Reperes/Cours/Ballabriga1/Semantique1_3-2-3- B.html o http://archives.lesechos.fr/archives/2007/lesechos.fr/11/07/300216012.ht m o http://books.google.co.uk/books?id=8PoItiB7bicC&pg=PA146&lpg=PA146&dq=PE NETRATION+STRATEGY+BOURSIN&source=bl&ots=evYd6EvEUD&sig=bZT21pRmHPdjOku mTigpvSJtnQ&hl=fr&ei=aw1BSvKRNJTKjAePyI2eCQ&sa=X&oi=book_result&ct=resu lt&resnum=1 Anexos Mercado mundial del queso Fuente: Wikipedia Países productores Países importadores] Anuncio disponible en el sitio web : http://www.culturepub.fr/videos/easy-combine-harvester Anuncio disponible en el sitio web : http://www.culturepub.fr/videos/drs-simplement Squeeze : apretón Giggle : risita Red Nose Day : Día de la Nariz Roja adulteración de leche para bebés fue un incidente acaecido en 2008 en China, en el que leche para bebés y otros productos lácteos fueron adulterados con melanina” (fuente: Wikipedia) Caseína : proteína que constituye la mayor parte de los componentes nitrogenados de la leche Precipitación : cuando se pasa de un estado líquido a un estado sólido REALIZACION Agencia : Rainey Kelly Campbell Roalfe Y & R Director: Steve Hudson Música : Nick Payne & Emma Maguirre Guión: Secuencia 1 (Segundos Introducción: Encuentro amoroso Secuencia 2 (Seg. Acción: Degustación del Boursin Secuencia 3 (Seg. [...]

[...] Sin embargo, la baja de los precios de los productos lácteos en Europa desde finales del año 2007 para el queso, para la leche) sólo ocasionó una leve baja de alrededor de un de los precios finales 0,9 para el queso, - para la leche). Aunque cabe notar que el precio de la leche sólo es uno de los costos que forman el precio final (también están los costos de la transformación, del transporte hay claramente disfuncionamientos en la cadena de abastecimiento de los productos lácteos. [...]

[...] Fue un éxito el camembert Président, así que luego se creó coulommiers Président (1972), mantequilla y brie (1975), y también emmental (1991), queso de cabra (2002) y finalmente mozzarella Président (2003). Lactalis usó un método eficaz: desarrolló una familia de productos detrás de una marca-estrella. BONGRAIN Bongrain es el segundo grupo de queso francés y el quinto mundial, y realiza una facturación de millones de Euros. Las exportaciones del grupo pasaron de 66% en 2007 a 65% en 2008. Bongrain asimismo es un especialista de la transformación de la leche. Los quesos representan 66% de la facturación total. [...]