La performance de l'entreprise
Dissertation - 3 pages - Audit
La crise financière touche actuellement toutes les entreprises, que ce soient les TPE, les PME ou les grandes entreprises. Une insuffisance de la demande a entraîné une baisse de la productivité et en conséquence un déclin du chiffre d'affaires de ces entités. La performance de l'entreprise est...
Analyse de la valeur : analyse fonctionnelle du besoin, analyse fonctionnelle technique et cahier des charges
Dissertation - 25 pages - Audit
L'activité de conception, au sens large du terme, que ce soit dans les secteurs industriels ou tertiaires, est de nos jours soumise à un environnement qui influence le déroulement et le résultat des projets de façon très contraignante. Parmi les paramètres les plus courants on peut citer, par...
La méthode HACCP en restauration collective
Présentation - 77 pages - Audit
Les aliments doivent être stockés dans de bonnes conditions d'hygiène et à des températures adaptées et contrôlées. Les produits dits "secs" sont à conserver dans un endroit sec et à une température proche de 15 °C, les autres produits sont à conserver sous le régime du froid. Le régime du...
Comment éviter la désociabilisation des résidents en EHPAD ?
Cours - 30 pages - Audit
Dans notre établissement, le positionnement transversal du projet qualité donne tout son sens à la démarche engagée. L'objectif est de permettre à l'ensemble des acteurs (usagers, personnels, partenaires) d'assurer la cohérence et l'inter-opérationnalité des projets...
Notion de l'audit interne
Fiche - 3 pages - Audit
L'audit est la forme la plus développée du processus d'évaluation ou de contrôle qui constitue l'un des huit principaux processus managériaux. Dans le cadre de la recherche de l'efficacité, de la rentabilité, de la compétitivité et de la qualité, l'audit doit s'inscrire au cœur de l'action...
Relevé de température "froid négatif"
Cours - 1 pages - Audit
Fiche d'enregistrement HACCP au format Excel pour la maîtrise des dangers liés au non-respect des chaînes de températures (risque de prolifération microbienne).
Relevé Journalier de la température "froid positif"
Fiche - 1 pages - Audit
Fiche d'enregistrement HACCP au format Excel pour la maîtrise des dangers liés au non-respect des chaînes de températures (risque de prolifération microbienne).
Etude des processus de fabrication de la bière
Présentation - 16 pages - Audit
Présentation de Management au format PowerPoint sur le procédé AMDEC avec une étude concrète du processus de fabrication de la bière. Le diaporama présente les généralités du processus, puis les outils à mettre en place pour la maîtrise de l'AMDEC.
Procédure de maîtrise statistique des procédés
Cours - 5 pages - Audit
Un des fondements de la Maîtrise Statistique des procédés (MSP) est l'amélioration continue de la qualité. Afin de mesurer des niveaux de qualité, des indicateurs sont établis pour caractériser la performance de la machine et du procédé. La distinction entre la performance de la machine et...
Gestion de l'information : le supply chain management
Présentation - 16 pages - Audit
Définition Supply Chain : Procédures et logiciels permettant de gérer de façon optimale les flux d'informations, flux physiques et les flux financiers entre les différents acteurs. Maillons relatifs au SCM : achats, approvisionnements, gestion des stocks, transport manutention... Exemples...
Exemple générique d'instruction pour l'entretien des moyens de production (spécificité TS)
Cours - 7 pages - Audit
La présente instruction de travail a pour objet de décrire les modalités de gestion de la maintenance afin de garantir la disponibilité et la conformité des moyens de production de la Division xxxxx Traitements de Surfaces (...)
Analyse HACCP en restauration collective
Cours - 13 pages - Audit
L'HACCP est un outil qui a pour objectif de se donner les moyens de garantir la sécurité des consommateurs. Il ne s'agit en rien d'une fin en soi, mais bien d'un outil qui permet d'aboutir aux objectifs que l'on s'est préalablement fixés. Une démarche HACCP comporte...
Gestion d'une mission d'audit
Dissertation - 9 pages - Audit
Document: Fiche thématique: Gestion d'une mission d'audit (3 pages) Extrait: Conclusions et rapports d?audit - s?agissant d?audit légal, l?accomplissement de la mission est relaté dans un rapport succinct dont le contenu est imposé par les normes de la profession i.e : -...
Audit et contrôle des comptes
Cours - 56 pages - Audit
L'entreprise, au travers de son activité, poursuit un certain nombre d'objectifs. Leur réalisation intéresse non seulement ceux qui interviennent directement dans sa gestion, mais également ceux qui, d'une manière ou d'une autre, contribuent à son financement ou sont intéressés par ses...
Evaluation des risques professionnels
Cours - 13 pages - Audit
L'auditeur se charge d'auditer au minimum une personne par poste de travail. Un dossier regroupant les fiches d'évaluation des risques est à leur disposition et leur permet de repérer tous les dangers auxquels peuvent être exposés les salariés. Ce travail consiste à s'interroger...
Procédure de gestion de déchet dans un laboratoire
Dissertation - 2 pages - Audit
Cette procédure a pour objectif de définir au laboratoire de microbiologie de ... les modalités de gestion des déchets : biologiques, domestiques, etc.
Le rôle de l'audit
Cours - 15 pages - Audit
Document: Cours d'économie: Le rôle de l'audit (5 pages) Extrait: Classification des risques d?audit - risques inhérents (généraux ou spécifiques) : liés à l?environnement externe de l?entreprise, liés au secteur d?activité (flux complexes...), liés à l?organisation d?ensemble du...
Regard critique sur la gouvernance d'entreprise : opportunité, bénéfices, coûts et contingences
Cours - 12 pages - Audit
Sur le plan pratique, la gouvernance est apparue il y a plus d'un siècle parallèlement au développement du capitalisme moderne dans les pays anglo-saxons. Mais ce n'est que dans les années 1970?1980 que le débat sur la gouvernance des entreprises a pris une tournure radicalement...
Fiche Audit comptable et financier
Fiche - 1 pages - Audit
Document: Fiche explicative d'une page sur l'audit comptable et financier Extrait: L'audit comptable et financier est un examen des états financiers de l'entreprise, visant à vérifier leur sincérité, leur régularité, leur conformité et leur aptitude à refléter l'image...
Modèle de plan de sécurisation - publié le 06/11/2009
Cours - 10 pages - Audit
Bilan Excel pour mettre en place un plan de sécurisation pour des situations critiques. Tous les services sont intégrés dans l'analyse afin de trouver les causes, les conséquences et les solutions à une problématique impactant le business d'une entreprise.
Management de la force de vente - publié le 04/11/2009
Présentation - 82 pages - Audit
Objectifs du module : - Montrer l'importance du management de la force de vente dans la réussite de l'entreprise moderne. - Organiser la force de vente en fonction des besoins de l'entreprise. - Mettre en place les outils de pilotage de l'équipe commerciale : prévisions de ventes...
Strategie d'entreprise et qualité
Cours - 29 pages - Audit
La stratégie au premier abord fait penser à l'art militaire : décisions prises par les états-majors pour prendre le dessus sur l'ennemi. Stratégie vient du grec "strategia" : gouvernement militaire. Définition du dictionnaire : "art de faire évoluer une armée sur un théâtre...
La méthodologie HACCP : une méthodologie pour la mise en place des BPF
Cours - 4 pages - Audit
Pour un fabricant, suivre les BPF dans son activité de production, c'est se mettre en situation d'obtenir des produits finis conformes aux lois, normes et réglementations.
L'apport de William Edwards Deming à la gestion de la qualité
Cours - 26 pages - Audit
Gestion de la qualité (Quality management) : Ensemble des activités de planification, de direction et de contrôle destinées à établir ou à maintenir la qualité de la production, compte tenu des attentes des clients et de leur évolution. La qualité a connu une évolution continue à travers le...
L'audit de recrutement
Dissertation - 5 pages - Audit
Le recrutement se définit comme l'ensemble des actions mises en œuvre pour trouver un candidat correspondant aux besoins d'une organisation dans un poste donné. Il a pour objectif d'attirer et de fidéliser le personnel. Ce processus de recrutement est réalisé en dernier lieu, après...
Le rôle du cadre intermédiaire dans l'articulation d'un réseau de partenaires
Dissertation - 10 pages - Audit
Comment organiser et articuler un réseau de partenariat pour assurer la réussite d'un projet ?
Etude de répétabilité d'un moyen de contrôle
Cours - 6 pages - Audit
Le groupe s'est développé à partir de 1901 lorsque la société Roberts, société de souscription d'assurance maritime, devient membre des Lloyd's. En 1939, Ralph Hiscox rejoint la société Roberts. Il créée le Syndicat 33 pour souscrire de l'assurance non-maritime. En 1946, il...
Procédure "Conception et développement" (dispositifs médicaux)
Cours - 2 pages - Audit
Cette procédure a pour objet de garantir le bon développement d'un dispositif médical. Les exigences essentielles des directives de l'UE sur les dispositifs médicaux doivent être respectées (...)
Procédure de matériovigilance (dispositifs médicaux)
Cours - 2 pages - Audit
Cette procédure a pour objet de définir les modalités de surveillance et de déclaration des incidents qui pourraient advenir à cause des produits distribués par une entreprise. Le but de la matériovigilance est la surveillance des incidents ou risques d'incidents résultant de...
Procédure de gestion des dossiers techniques (dispositifs médicaux)
Cours - 4 pages - Audit
Cette procédure a pour objectifs : - de définir les étapes conduisant au marquage CE d'un dispositif médical, - d'établir les responsabilités de chaque service dans les étapes du marquage CE, - d'établir le contenu d'un dossier de marquage (...)
