La mise en place d’un audit interne au sein de la Société des Brasseries (Maroc)

Résumé du document

Créée en 1919, la Société des Brasseries du Maroc - SBM- est une entreprise leader, qui a pour métier la production et la commercialisation de la bière aussi bien au Maroc qu'à l'étranger.

Le métier « Bière » comprend les activités de brassage, embouteillage et vente de bières. L'approvisionnement en matières premières (orge, malt et houblon) et le processus de production obéissent aux normes de qualité. En effet, SBM a adopté, dans sa stratégie globale une démarche qualité comme base d'amélioration continue, et ce en certifiant l'ensemble des sites industriels ISO 9001 version 2000 et en intégrant la sécurité alimentaire. Dans ce sens, elle s'est engagée dans un processus de réorganisation de l'activité Bière qui comprend :

- La Malterie: Fondée en 1949, cette unité de transformation de l'orge en malte a toujours joué un rôle stratégique pour la SBM, et ce en lui permettant une grande flexibilité au niveau de l'importation de l'orge et du malt.
En 2001, la malterie a modernisé ses équipements de réception et de transformation de l'orge brassicole en doublant sa capacité de production qui passe ainsi, de cinq mille à dix mille tonnes par an.

- La Nouvelle Brasserie : En 2001, 11 ans après son inauguration, la Nouvelle Brasserie a bénéficié d'un hall d'embouteillage ultra moderne et d'une nouvelle ligne verre.

- Le Centre de Marrakech : Mis en service en 1995, le centre d'embouteillage de Marrakech dispose d'une ligne verre pouvant remplir jusqu'à 28 000 bouteilles à l'heure.

Extraits

[...] FRAP n°18 Problème : . Faits : . Causes : . Conséquences : . Recommandation proposée : . Etablie par : . Approuvée par : . Validée avec : Le : . / . [...]

[...] Ainsi en se basant sur les normes, les auditeurs internes sont rassurés quant au sérieux et à la qualité de leurs travails. b. Les difficultés d'adoption des normes : Malgré l'importance des normes professionnelles et des nombreux avantages que confère leur adoption par les auditeurs internes, il persiste encore quelques difficultés qui font que certains d'entre eux n'y adhèrent pas.27 D'abord, l'audit interne est par nature une activité très imprégnée par la culture de l'organisation dans laquelle il est exercé. [...]

[...] Enquêtes : Enquête CBOK Common body of Knowledge vos pratiques au regard des tendances européennes et mondiales IFACI juillet 2011 Articles : Internal auditor, ‘'Back to basics,'' Avril 2005 Killing the spider Jonnie T.Keith Internal auditor, ‘'Back to basics,'' Avril 2009 Effective Kickoff meetings Rick Wright Internal auditor, ‘'Back to basics,'' August 2007 The art and science of inquiry Dion P.Koop 212 Internal auditor, ‘'Back to basics'', December 2007 Follow-up Engagements Donna Flynn Internal auditor, ‘'Back to basics February 2006 Write it Right the First Time Joanne Feierman Journal les echos du 18/05/2009 audit interne et crise : comment adapter cette fonction incontournable Journal l'économiste AUDITEUR INTERNE UN CONTRIBUTEUR A LA VALEUR AJOUTEE Par Rachid Hallaouy. [...]

[...] FRAP n°18 Problème : . Faits : . Causes : . Conséquences : . Recommandation proposée : . Etablie par : . Le : . / . / . [...]

[...] C'est-à-dire que nous avons travaillé sur ce qui est requis et indispensable pour le démarrage du service. Ceci étant dis, d'autres éléments peuvent être ajoutés ultérieurement. A ce stade, le travail fait est considéré suffisant puisque nous ne parlons pas d'une direction d'audit interne mais d'un service. Ces documents peuvent être améliorés par la suite. Tout dépend du fonctionnement du service durant sa première année, et surtout de la réaction des audités face aux missions d'audit. Conclusion du premier chapitre Mettre en place un nouveau service n'est pas un travail facile. [...]