31 Janv. 2012
Les étapes de la procédure d'achat
Guide pratique - 7 pages - Achats & Supply Chain
Acheter consiste à être capable de se procurer les biens et les services qui lui seront nécessaire pour remplir les exigences du marcher sur lesquelles elle se positionne à des condition d'optimalité de marcher. Il faut savoir à quel place on se situe dans le marcher, savoir si on est le...
14 mai 2011
Procédure d'approvisionnement dans les hôtels
Guide pratique - 3 pages - Achats & Supply Chain
Guide sur la politique d'approvisionnement et la procédure standard d'achat dans les hôtels et les restaurants. Extrait: Achats des denrées périssables Il s'agit de toutes les denrées périssables achetées au jour le jour , non destinées à être stockées ,et directement utilisées par...
