L'analyse des besoins dans la fonction d'achat - généralités et analyse de deux cas

Résumé du document

Nous évoluons dans un domaine significativement bilatéral. En effet, le marketing accorde une place centrale à la vente et ses techniques. Tout est fait pour vendre, la vente se présentant comme une finalité en soi, comme un aboutissement, et ce à n'importe quel prix. Cependant, on minore ainsi la double dimension de la vente, qui inclut l'achat.

Nous savons qu'une entreprise, si elle souhaite s'établir sur un marché concurrentiel, devra nécessairement maîtriser ses coûts, et donc par là même maîtriser ses achats. Ces derniers représentent par ailleurs la majeure partie des charges de l'entreprise, avec la part affiliée aux salaires. Une gestion maîtrisée des coûts est l'une des conditions « sine qua non » à la viabilité et au développement d'une entreprise.
C'est ici que la fonction achats trouve son essence et toute son importance. La fonction achat se définit « comme la fonction responsable de l'acquisition des biens ou services nécessaires au fonctionnement de toute entreprise » selon O. Bruel. Elle intervient donc en amont auprès des fournisseurs, et prend en compte les pistes développées par le marketing.
Le marketing est donc non seulement une fonction de gestion des ressources de l'entreprise, mais elle est aussi et avant tout l'application au niveau des achats de la politique générale de l'entreprise.

Le marketing des achats consiste à ce niveau à définir un ensemble d'axes permettant d'orienter l'acte d'achat. En relation avec les différents services ou départements de l'entreprise, le marketing achat est défini en suivant les directives de production (en termes de stock par exemple), de respecter des critères de qualité (exprimés par le bureau d'études) et aussi de tenir compte des impératifs financiers (définition du budget par le service comptable).
On considère aujourd'hui que les achats représentent aux environs de 60% du chiffre d'affaires des entreprises européennes. Le métier d'acheteur est par conséquent devenu un poste clé quant au gain de compétitivité des entreprises. Il intervient à tous les niveaux, et est au contact des autres services de l'entreprise ainsi que de ses fournisseurs. L'activité diversifiée réunit ainsi les achats de biens, les achats de prestations externes, aussi bien que les achats de services.

Extraits

[...] Les achats hors production sont l'ensemble des achats ne rentrant pas dans la fabrication du produit. Ils concernent les transports, l'informatique, la maintenance, ainsi que les fournitures de bureau par exemple. À l'inverse, les achats de production se définissent comme étant tous les achats (matière première, pièces mécaniques . ) qui vont permettre la production d'un produit. La direction générale et le service achats La direction générale va superviser tous les services de l'entreprise, dont le service achats. Elle va donner des objectifs financiers à réaliser au service achats, tout en lui imposant d'acheter des produits ou services qui sont en adéquation avec la politique marketing de l'entreprise. [...]

[...] L'analyse des besoins commence par cela. Après cela, DRESSER RAND utilise le logiciel Oracle qui sert de base de données à tous les services de l'entreprise. Chacun a un accès bien spécifique en fonction de son statut et de son service. Ce logiciel fait un tri croisé des différentes informations données par les services de l'entreprise. Ainsi le service achats va pouvoir obtenir de multiples informations de manière synthétique (nombre de fournisseurs, prix moyens des produits, information sur le budget fixé pour le projet en cours Par ailleurs, les informations circulent par le biais de réunions où se rassemblent les différents services de l'entreprise. [...]

[...] L'analyse des besoins va permettre une juste gestion des coûts de l'entreprise par le biais d'une collecte d'informations incessante. La place de la veille est donc majeure, elle permet de passer en revue les solutions qu'offre ou que peut offrir le marché, de repérer les agissements de la concurrence, de se tenir informé des dernières innovations du marché, et ainsi des opportunités que cela peut représenter pour l'entreprise en question. La rencontre avec des professionnels nous a apporté une vision plus concrète de la fonction achats, nous avons pu repérer les démarches que suit un acheteur, les problématiques auxquelles il est confronté en permanence, et les enjeux auxquels il doit répondre. [...]

[...] Ce service va communiquer, entre autres, au service achats ses exigences concernant les délais de livraison, la quantité de commandes, la qualité de produit que le fournisseur doit apporter. De plus, le service de production va devoir transmettre un diagnostic sur la qualité des matières achetées au service achats. Dans ce cas, l'information va partir des ouvriers jusqu'au responsable d'atelier qui lui, va transmettre celle-ci au service achats par le biais d'un mail, ou lors d'une réunion entre les différents services. Le service achats et la fonction d'approvisionnement Le service Achats réalise le travail en amont de la fonction Approvisionnement. [...]

[...] Sous-traitance : 10 personnes, dont 1 acheteur et 4 techniciens 4. M.B.O (Major Buy Out) gros auxiliaires achetés finis : 2 personnes, dont 1 acheteur 5. Package/ Environnement Machine : 1 acheteur Comme nous pouvons le voir ici, chaque acheteur est spécialisé dans une branche de la production. Par exemple, un acheteur va s'occuper seulement du joint-venture. Le joint- venture est une pièce qui est installée sur quatre produits (les compresseurs centrifuges, les compresseurs alternatifs, les turbines à vapeur, les turbines à gaz) que commercialise l'entreprise. [...]