Le sommeil chez l'Homme et chez les animaux
Cours - 12 pages - Biologie
Pour s'endormir, il ne suffit pas d'éteindre la lumière. Les différents réseaux de neurones qui assurent l'éveil doivent être mis au repos par d'autres neurones. Des dysfonctionnements de ce système anti-éveil sont responsables d'insomnies (...)
Vocabulaire sur les animaux français - espagnol
Cours - 7 pages - Philosophie
Une grenouille : una rana Un crapaud : un rapo Un triton : un tritón Un têtard : un renacuajo Une rainette : una rubeta Une sangsue : una sanguijela Une salamandre : una salamandra (...)
Évaluation de la résistance aux antibiotiques de bactéries lactiques isolées du lait de vache
Mémoire - 63 pages - Biologie
Les antibiotiques sont d'un grand usage en santé humaine et animale ainsi que dans le contrôle des phytopathologies, mais leur efficacité est menacée par la capacité des bactéries, qui sont des organismes très adaptables, à développer une résistance à ces molécules (Levy, 1992)....
La Bête Humaine - Zola (1890) - Comment Zola réussit-il à rendre cette scène dramatique ?
Commentaire de texte - 4 pages - Littérature
René Descartes, un philosophe du XVIIe siècle, est à l'origine de l'expression « animal-machine ». En d'autres termes, l'animal serait constitué de rouages, d'automates et de mécanismes. Selon la tradition cartésienne, il serait donc sans âme et dénué de conscience. Ainsi, cette thèse née de la...
De Goupil à Margot. Histoires de bêtes - Louis Pergaud (1910)
Fiche de lecture - 4 pages - Littérature
Louis Pergaud est né le 22 janvier 1882. Son père est instituteur et habitant à la campagne, le père et le fils allaient se baladait dans les bois et les prés. Louis Pergaud s'imprégnera donc de la nature et du monde animal. Avec départ de Louis en pension après l'obtention de son...
Les Fables, 2e recueil - Jean de la Fontaine (1678 ) - Comment les Fables parviennent-elles, grâce à l'imagination de son auteur, à ravir les lecteurs depuis le 17e siècle tout en possédant un aspect moralisateur ?
Commentaire de texte - 4 pages - Littérature
Si l'origine de ces récits, mettant souvent en scène des animaux, remonte à l'Antiquité, Les Fables de Jean de La Fontaine, un poète français de la période classique, traversent les époques et fascinent toujours autant. Ces courts récits allégoriques nous permettent d'analyser...
L'évolution des animaux
Dissertation - 10 pages - Biologie
La terre est peuplée par toute une variété d'espèces ; pendant des siècles, on pensait que ces formes étaient constantes. Mais l'existence des fossiles montre que les espèces vivantes changent au cours du temps, qu'elles évoluent. Les espèces, comme les individus, naissent et...
Oral du diplôme national du brevet - Parcours de Découverte professionnelle : le métier de vétérinaire
Présentation - 1 pages - Vie quotidienne
"À l'occasion de cet oral de fin d'année, je souhaiterais vous parler du métier qui me fait rêver depuis mon plus jeune âge : la profession de vétérinaire. Que ce soit les chiens et les chats, nos animaux domestiques, les boeufs et les moutons, nos animaux pour...
La technique
Fiche - 2 pages - Philosophie
La technique et le langage sont deux aspects qui permettent de différencier les hommes des animaux. Ce sont deux critères poussés que les animaux n'ont pas réussi à développer autant que les humains. L'évolution des hommes se caractérise par la bipédie des homo sapiens, les...
Le clonage : entre science et enjeux éthiques
Dissertation - 8 pages - Biologie
Le clonage peut sembler un phénomène de laboratoire relativement récent, mais le mot lui-même vient de l'Antiquité : le terme grec klôn qui signifie « brindille » ou « jeune pousse ». Le clonage a toujours existé autour de nous et nous le pratiquions même sans le savoir : - chez les...
TP de physiologie animale : le coeur, étude du cardiogramme
Cours - 8 pages - Biologie
Ce TP a pour but d'observer un cardiogramme, en temps réel, pour voir la contraction auriculaire et ventriculaire. On étudiera les modifications de l'activité cardiaque lorsqu'on applique sur le coeur des solutions de KCl, CaCl2, NaCl puis on regardera les effets de la température sur...
Quelle évolution pour le mouvement végane ?
Étude de cas - 2 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Chaque personne a une perception végane unique. Beaucoup de gens parlent peut-être du spécisme sans le saisir complètement. Parfois, on peut entendre une personne parler de la fraternité des espèces tout en niant la fraternité des gens. Que le véganisme commence par la critique du fascisme...
Charles Baudelaire, "Parfum Exotique" (Quand, les deux yeux fermés...)
Fiche - 3 pages - Littérature
Commentaire composé du poème "Parfum Exotique" de Charles Baudelaire sous forme de fiche. Le poème traite une fois de plus du thème récurrent de l'Idéal et du Spleen dans les poèmes de Baudelaire en évoquant sa maîtresse Jeanna Duval.
En quel sens le langage est-il le propre de l'homme ?
Dissertation - 5 pages - Philosophie politique
Le langage est-il le propre de l'homme?? Si la question semble surprenante, c'est parce qu'elle remet soudainement en question ce qui semble être une évidence. Car nous serions tentés de dire que seul l'homme est caractérisé par sa technique, son intelligence, son langage. Il est alors indéniable...
La transformation de la viande bovine
Présentation - 38 pages - Nutrition, alimentation & diététique
De l'arrivée des animaux sur le site de l'abattoir jusqu'à l'amenée des animaux au hall d'abattage, il y a : - entrée des animaux dans le camion - déchargement des animaux - identification des animaux - inspection sanitaire (inspection ante mortem) - attente...
La Métamorphose, incipit - Franz Kafka (1915)
Commentaire de texte - 3 pages - Littérature
La métamorphose est un motif fréquemment utilisé dans les arts, notamment en littérature, et cela, depuis l'antiquité. Ce motif, qui consiste le plus souvent à transformer un homme en animal, donne son nom au roman de Franz Kafka, écrit en 1912 : La Métamorphose. L'extrait de cette œuvre que...
Est-il possible que la culture nuise à notre humanité ?
Dissertation - 2 pages - Philosophie
Lorsque l'on se demande si la culture nous rend plus humains, on sous-entend que la nature est insuffisante pour définir l'humanité. Par culture, on peut entendre la civilisation, la culture « générale » qui fait de nous des êtres cultivés, ou encore les caractéristiques qui nous différencient...
Quelles sont les potentielles propriétés antiseptiques de la salive ?
Dissertation - 9 pages - Biologie
Ce rapport a pour but de présenter l'exploitation des expérimentations basées principalement sur divers types de salives, humaines et un type de salive canine. Ces dernières répondront à notre problématique : quelles sont les potentielles propriétés antiseptiques de la salive ? À l'état...
Calcaire et karst : milieux et paysages
Étude de cas - 14 pages - Géologie
Les paysages karstiques sont étroitement associés aux régions du globe où affleurent des roches sédimentaires sensibles à la dissolution. Les roches sédimentaires sont des roches formées par sédimentation, c'est-à-dire suite à un dépôt gravitaire dans une étendue d'eau. Pour cette raison,...
Les stratégies de fouille stratigraphique
Cours - 7 pages - Géologie
Pour fouiller toutes les couches les unes après les autres, on avait deux méthodes : - Fouille en carré (carré Wheeler) : on va devoir descendre sur les vestiges à l'intérieur de carrés et laisser une bande de terre (butte-témoin). On a systématiquement des endroits témoins de toute la...
Organisation et structure des acides nucléiques
Cours - 5 pages - Biologie
Il existe deux types de structures : les ADN et ARN (désoxyribonucléique et ribonucléique). L'ADN est le support de l'information génétique (ne sort jamais du noyau). L'ARN est la copie de l'ADN qui s'exprime (est exporté du noyau), il a un rôle dans la synthèse des protéines....
Quelles sont les prédispositions génétiques du Berger belge malinois à être un chien de travail ?
Mémoire - 8 pages - Vétérinaire
Le Berger belge malinois, race emblématique originaire de Belgique, est reconnu pour ses aptitudes remarquables en tant que chien de travail. En effet, le Berger belge constitue généralement 70 à 75 % du cheptel de l'armée. Cette race se distingue par une intelligence pointue, une endurance...
Notre humanité, d'Aristote aux neurosciences - Francis Wolff (2010)
Fiche - 27 pages - Littérature
La vision de l'humanité influence la grille d'évaluation morale/juridique. Kant tente de répondre aux questions : "qu'est-ce que l'homme ?". Ceci permettrait de répondre à "que puis-je savoir ?", "que dois-je faire ?", "que puis-je espérer ?" Beaucoup de langues ont le même mot pour...
Le plan de l'abbaye de Saint-Gall en Suisse et l'archevêque Vulfare de Reims
Commentaire de texte - 5 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
On a un corpus de deux documents : une reconstitution (souvent une interprétation de ce que c'était) et un plan. Le sujet de ce document est l'abbaye de Saint-Gall, qui se situe en Suisse. On peut définir le vocabulaire : - une abbaye est un monastère placé sous la direction d'un abbé - un...
La brucellose
Fiche - 3 pages - Médecine
C'est une zoonose, due à 3 espèces du genre brucella : brucella melitensis (BM), brucella abortus bovis, brucella abortus suis. Ce coccobacille est gram, aérobie et asporulé. On distingue plusieurs biovars dont l'intérêt est épidémiologique. Bien qu'en France, elle est en régression, il n'en est...
L'élevage en Grèce. L'apport des sources épigraphiques - Christophe Chandezon (2003)
Fiche de lecture - 8 pages - Histoire antique
Christophe Chandezon étudie le rapport entre l'élevage et l'agriculture dans le système politique et social du monde grec pour savoir si l'élevage est l'activité de subsistance d'un homme encore sauvage ou s'il s'agit d'une activité chrématistique, qui permet de s'enrichir. L'ensemble de cet...
Philosophie de l'environnement : l'acte de manger
Dissertation - 8 pages - Philosophie
Manger est un geste incorporé et qu'on veut hors du champ de la responsabilité. Quand on mange, on n'a pas envie de se prendre le chou. Pourtant s'invitent à notre table de nombreux enjeux : éthiques, économiques, environnementaux. Manger ne signifie pas uniquement subvenir à ses...
Histoire et étude de la consommation de porc en France et dans le monde
Fiche - 2 pages - Nutrition, alimentation & diététique
L'histoire de la consommation et de l'élevage porcin remonte à la sédentarisation des hommes. Dès lors que nous nous sommes géographiquement installés, nous avons dû répondre à des demandes de nourriture et ainsi dû pourvoir une offre en protéines et autres aliments de manière constante....
Sémiologie en médecine vétérinaire
Fiche - 6 pages - Vétérinaire
Sémiologie signifie qui s'occupe de la « vie des signes au milieu de la vie sociale » Cela représente la science des significations. C'est la branche qui s'occupe de l'étude de la description et de l'interprétation des signes et des symptômes de différentes formes de manifestation des maladies.
L'art pariétal : une forme de communication
Dissertation - 7 pages - Arts divers
Durant la préhistoire, l'Homme a assisté à la naissance de techniques et de moyens d'expression variés au sein d'un environnement différent du nôtre. Dans ce dossier, je vais m'intéresser à l'art pariétal, qui comme toute forme d'art jusqu'à maintenant, exprime une...
